Vicky Constantinesco

Vicky Constantinesco cresceu no mundo dos alimentos e bebidas.
Filha do fundador da Casa Ricardo, passou a infância entre as prateleiras da loja da família, na Vieira de Carvalho, no Centro de São Paulo.
Estudou Hotelaria, antes de viajar para Europa e Estados Unidos, organizando e visitando feiras ligadas à gastronomia.

Nos anos 80 inaugurou uma das primeiras sanduicherias da cidade, em um anexo da Casa Ricardo do Centro.

Nos anos 90, fundou, ao lado da loja do Alto de Pinheiros, a Brasserie Ricardo, um sucesso que a levou a capa da Veja São Paulo.

Nos anos 2000, focou seu know how lançando um serviço de catering, o Vicky Constantinesco Gastronomia e Eventos, que além de fazer grandes (e pequenos) eventos, dá aulas particulares de culinária individuais ou em pequenos grupos.